Đặc sản Phú Thọ

Sau sáp nhập 2025, Phú Thọ gồm cả Vĩnh Phúc, Hòa Bình cũ — đặc sản của các tỉnh cũ được ghi rõ nơi gốc.

Phú Thọ cũ có bưởi Đoan Hùng và thịt chua Thanh Sơn; Hòa Bình cũ góp cam Cao Phong có chỉ dẫn địa lý và rượu cần của người Mường; Vĩnh Phúc cũ có su su Tam Đảo và cá thính Lập Thạch.

Bưởi Đoan Hùng CDĐL Đoan Hùng (Phú Thọ cũ) · Phú Thọ · tháng 9–12 Bưởi Đoan Hùng, nổi tiếng giống Sửu Chí Đám và bưởi Bằng Luân, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Quả nhỏ vừa, múi ráo, vị ngọt thanh. Thịt chua Thanh Sơn Thanh Sơn (Phú Thọ cũ) · Phú Thọ · quanh năm Thịt lợn trộn thính gạo rang, gói lá rồi ủ chua trong ống nứa theo cách người Mường. Ăn kèm lá đinh lăng, lá sung. Chè Long Cốc Long Cốc, Tân Sơn (Phú Thọ cũ) · Phú Thọ · tháng 3–10 Vùng đồi chè Long Cốc của Tân Sơn, chè xanh nước vàng xanh, chát dịu, hậu ngọt. Cam Cao Phong CDĐL Cao Phong (Hòa Bình cũ) · Phú Thọ · tháng 1–2, 10–12 Cam Cao Phong được bảo hộ chỉ dẫn địa lý; nổi tiếng nhất là cam lòng vàng, vỏ mỏng, mọng nước, ngọt thanh. Rượu cần Hòa Bình Vùng người Mường (Hòa Bình cũ) · Phú Thọ · quanh năm Rượu ủ men lá trong chóe, khi uống đổ nước vào và hút bằng cần trúc, là nét văn hoá người Mường. Mía tím Hòa Bình Cao Phong, Tân Lạc (Hòa Bình cũ) · Phú Thọ · tháng 1–2, 10–12 Mía tím thân to, mọng nước, ngọt mát; mùa Tết bày bán dọc đường qua Cao Phong. Su su Tam Đảo Tam Đảo (Vĩnh Phúc cũ) · Phú Thọ · tháng 1–2, 8–12 Su su trồng trên núi Tam Đảo, ngọn non và quả non xào tỏi là món quen của khách lên núi. Cá thính Lập Thạch Lập Thạch (Vĩnh Phúc cũ) · Phú Thọ · tháng 1, 10–12 Cá trắm, chép ủ với thính gạo rang trong chum kín, cho ra món chua chua, đậm mùi thính. Ăn với lá sung, lá đinh lăng.

Muốn biếu đặc sản Phú Thọ? Dùng công cụ chọn quà · Mang đi xa: tra cách đóng gói, máy bay.