Đặc sản đồng bằng Bắc Bộ
So sánh vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang cũ, nay Bắc Ninh) và vải Thanh Hà (Hải Dương cũ, nay Hải Phòng): đất trồng, mùa, cách chọn quả ngon và tránh hàng trái vụ.
Đặc sản đồng bằng Bắc Bộ
Bánh đậu xanh Hải Dương (nay thuộc Hải Phòng): cách đọc thành phần, ngày sản xuất, phân biệt bánh mỡ và bánh chay, bảo quản để bánh không hôi dầu khi mang đi xa
Đặc sản đồng bằng Bắc Bộ
Rươi Tứ Kỳ (Hải Dương cũ, nay Hải Phòng) chỉ có vài tuần cuối thu. Cách chọn rươi tươi, sơ chế sạch, làm chả rươi đúng vị, giữ rươi đông và những người nên trán
