Đặc sản Đông Nam Bộ
Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng: nhận bánh thật và ăn cho đúng kiểu
Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng (Tây Ninh) làm thế nào, ăn với gì, phân biệt bánh phơi sương thật với bánh nhúng nước và cách mua mang về giữ mềm.
#đặc sản đông nam bộ
Đặc sản Đông Nam Bộ
Đặc sản Đông Nam Bộ
Muối Tây Ninh: muối tôm, muối ớt, muối nhuyễn khác nhau và nên mua loại nào
Muối Tây Ninh có muối tôm hạt to, muối nhuyễn, muối ớt, muối sả, muối hành phi. Cách phân biệt từng loại, chọn hũ ngon, tránh muối nhuộm màu, bảo quản lâu.
Đặc sản Đông Nam Bộ
Hạt điều Bình Phước (nay thuộc Đồng Nai): đọc ký hiệu W và chọn điều ngon
Hạt điều Bình Phước cũ, nay thuộc Đồng Nai: ký hiệu W180, W240, W320 nghĩa là gì, điều rang muối, vỏ lụa, mùa thu hoạch và cách chọn điều mới, không hôi dầu.
Đặc sản Đông Nam Bộ
Khô cá dứa Cần Giờ thật và giả: phân biệt với khô cá tra, cá basa
Khô cá dứa Cần Giờ hay bị làm giả bằng cá tra, cá basa. Cách nhìn thịt, mỡ, đầu cá để phân biệt, chọn khô một nắng ngon, bảo quản và chế biến cho đúng.
Đặc sản Đông Nam Bộ
Hải sản khô Vũng Tàu, Long Hải, Phước Hải: mua gì, chọn sao cho khỏi hớ
Mua hải sản khô ở Vũng Tàu, Long Hải, Phước Hải (Bà Rịa–Vũng Tàu cũ, nay TP.HCM): mực khô, cá khô, ruốc, tôm khô, cách chọn hàng tốt và tránh hàng tẩm.
Đặc sản Đông Nam Bộ
Trái cây Lái Thiêu, Long Khánh, Tân Triều: lịch mùa và cách chọn trái ngon
Măng cụt, dâu Lái Thiêu (Bình Dương cũ), chôm chôm, sầu riêng Long Khánh, bưởi Tân Triều (Đồng Nai): tháng nào chín, chọn trái ra sao, đi vườn mua mang về.
Đặc sản Đông Nam Bộ
Đặc sản Long An cũ, nay thuộc Tây Ninh: gạo Chợ Đào, lạp xưởng, rượu Gò Đen
Long An cũ nay thuộc Tây Ninh: gạo nàng thơm Chợ Đào, lạp xưởng Cần Đước, rượu Gò Đen, thanh long Châu Thành, sản vật mùa nước nổi. Mua gì, chọn sao, mùa nào.
Đặc sản Đông Nam Bộ
Mãng cầu Bà Đen Tây Ninh: chọn trái dai, trái bở và mang đi xa không dập
Mãng cầu Bà Đen Tây Ninh: phân biệt mãng cầu dai, bở, mãng cầu Thái, chọn trái ăn ngay hay để vài ngày, mùa nào nhiều, cách đóng gói mang đi xa không dập.